WSS w Legnicy realizuje program „Dobry posiłek w szpitalu”. Co jedzą pacjenci w legnickim szpitalu? Zobaczcie zdjęcia

Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Legnicy od listopada 2023 roku uczestniczy w realizowanym przez Ministerstwo Zdrowia programie pilotażowym w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach pn. „Dobry posiłek w szpitalu”.

Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach i wdrożenie optymalnego modelu żywienia pacjentów. Zgodnie z wytycznymi programu szpital zobowiązany jest do opracowania jadłospisów zgodnie z zaleceniami Ministerstwa Zdrowia oraz publikacji ich na stronie internetowej, zapewnienia w szpitalu obecności dietetyka, zapewnienia pacjentom regularności posiłków, codziennej oceny posiłków oraz publikacji zdjęć wybranych posiłków z najczęściej stosowanych diet. Oprócz tego uczestnicy programu co miesiąc przygotowują raport z realizacji programu i dokonują rozliczeń z NFZ.

Pilotażowy program miał zakończyć się 30 czerwca 2024 roku. Jednak trwają prace nad przedłużeniem programu. Program w 2023 roku realizowało 555 szpitali, a w 2024 roku 575.

Przykładowy jadłospis dla diety podstawowej w legnickim szpitalu:

• Śniadanie: Zupa mleczna z płatkami owsianymi, Herbata, Bułka grahamka, Masło ekstra, Szynka konserwowa, Sałata zielona II ,

• II Śniadanie: Chleb pszenno-żytni (1 kromka), Masło ekstra , Twaróg półtłusty, Powidła śliwkowe,

• Obiad: Zupa pieczarkowa z makaronem i pietruszką nać , Stek wieprzowy z łopatki, Cebula duszona, Ziemniaki, Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą, Kompot z owoców,

• Podwieczorek: Kiwi 1 szt.,

• Kolacja: Kawa zbożowa z mlekiem, Chleb pszenno-żytni (1 kromka), Chleb graham (1 kromka), Masło ekstra , Sałatka z kaszy jaglanej, jaja, kukurydzy, zielonego groszku, papryki czerwonej i majonezu,

• Posiłek nocny: Chleb pszenno-żytni (1 kromka), Masło ekstra, Szynka z kurczaka, Roszponka.

Zobaczcie zdjęcia przykładów posiłków w legnickim szpitalu: