Legnicki precel - Preclola to wyjątkowy produkt regionalny stworzony przez Manufakturę Precli
Manufaktura Precli przy ul. Złotoryjskiej w Legnicy została otwarta w listopadzie 2021 roku. To pierwszy w historii lokal w Legnicy serwujący wyłącznie precle. I to właśnie tu powstał regionalny precel legnicki, jakiego nie znajdziecie nigdzie indziej w Polsce czy na świecie.
Przyznaję, że na początku myślałam o preclu z... ogórkiem. Wiadomo, Legnica była dawniej nazywana Miastem Ogórków - no właśnie, dawniej. Uznałam, że pora na coś nowego - wyznaje nam właścicielka Manufaktury Precli, Edyta Łupian.
Pani Edyta postawiła na słodką wersję precla. Precel legnicki to słodka księżniczka nazwana Preclolą. Oddaje wszystko to, co wyróżnia Manufakturę Precli. Oryginalność, w pełni naturalne składniki i autorska receptura. Preclola to idealna pozycja na zdrowy deser. Wypieczony z prostego ciasta drożdżowego w glazurze z białej czekolady, posypany włoską pistacją i pudrem z liofilizowanej truskawki.
Ten precel to kwintesencja naszej pracy. Nazywamy go produktem premium, bo rzeczywiście składniki, jakie go tworzą, są najwyższej jakości, a kompozycja jaką stworzyliśmy niepowtarzalna - z dumą przyznaje właścicielka Manufaktury Precli.
Z uwagi na miłość do włoskiej kuchni pani Edyta wybrała włoskie pistacje, a nie kalifornijskie, biała czekolada najlepiej pasuje do precla, a puder z truskawek to czysta poezja, która poniekąd nawiązuje do licznych plantacji truskawek w naszym regionie.
Nie zliczę, ile było prób wykonania tego precla! W końcu udało nam się osiągnąć to, do czego dążyliśmy - ideał! - mówi Edyta Łupian.
Do legnickiego precla polecamy legnicką kawę, bo pochodzącą z palarni w Legnicy - zachęca pan Łukasz Łupian, współwłaściciel.
Precel dostępny jest już w sprzedaży w cenie 6,50 złotych. Koniecznie spróbujcie!
Pasztet z białej fasoli
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?